موکتل یا ماکتل (به انگلیسی: Mocktail) نوعی نوشیدنی غیر الکلی است که از ترکیب آبمیوه ها، سبزیجات، آب گازدار یا سودا و سیروپ به دست می آید. در پاسخ به سوال موکتل چیست باید گفت که موکتل در واقع به تلقید از کوکتل به وجود آمده و شباهت زیادی به انواع کوکتل ها دارد. با این تفاوت که کوکتل دارای الکل بوده ولی این نوشیدنی خنک بدون الکل درست شده و سرو می شود.
امکان دارد هنگام بررسی منوی نوشیدنی های کافی شاپ یا رستوران اصطلاح موکتل را دیده باشید. جالب است بدانید که این نوشیدنی شهرت جهانی دارد و تنها مختص کشورهای اسلامی نمی باشد. تاریخچه موکتل به دوران ممنوعیت الکل در آمریکا برمی گردد. متصدیان کافه و بار برای جلب رضایت مشتری در این دوره، شروع به تولید نوشیدنی های غیر الکلی با ظاهر و طعم نزدیک به کوکتل نمودند.
از آنجایی که نوشیدنی های الکلی تاثیرات منفی بر روی بدن دارند، با یک نوشیدنی سالم و خوشمزه هم می توان از یک مهمانی نهایت لذت را برد. برخی از نوشیدنی ها شهرت جهانی دارند و دارای رسپی و دستورالعمل مخصوص به خود هستند. در این مقاله قصد داریم طرز تهیه موکتل های معروف دنیا را شرح دهیم تا با آن ها آشنا شوید، پس با ما همراه باشید.
رسپی انواع موکتل
.jpg)
طرز تهیه انواع موکتل یا رسپی موکتل بسیار ساده است و تنها کافیست طبق دستورالعملی که بیان می شود، پیش بروید. تنوع رنگ و طعم بالای این نوشیدنی های خنک دلیل محبوبیت آن ها است. موکتل ها در کافه ها و رستوران ها در هنگام سفارش مشتری تهیه می شوند و نوشیدنی های از قبل آماده نیستند.
انواع موکتل ها در دو نوع سنتی و مدرن جای می گیرند و تقریبا در منوی بیشتر کافه ها و رستوران ها وجود دارند. اما هدف از آموزش موکتل، تهیه ی آن در خانه با کمترین امکانات است. اگر می خواهید در کنار طرز تهیه موکتل یا ماکتیل های معروف با انواع کوکتل ها نیز آشنا شوید، به مقاله دستور تهیه کوکتل مناسب برای جشن‌های شما مراجعه کنید. در ادامه طرز تهیه موکتل های معروف دنیا شرح داده می شوند.
موکتل شرلی تمپل
.jpg)
موکتل شرلی تمپل (به انگلیسی: Shirley Temple) جزو محبوب ترین نوشیدنی های جهانی است که بدون الکل سرو می شود. نوشیدنی شرلی تمپل یک موکتل مخصوص بوده که اولین بار در رستوران وست هالیوود برای شرلی تمپل بازیگر خردسال آن زمان درست شده است.
مواد لازم این نوشیدنی شامل زنجبیل، نوشابه لیمو یا سودا و گل میخک می شود. برای تزئین آن نیز می توان از گیلاس استفاده نمود. این نوشیدنی مخلوط غیر الکلی، جایگزین مناسبی برای لیموناد است و طعم متفاوت و جالبی دارد.
موکتل روی راجرز
.jpg)
موکتل روی راجرز (به انگلیسی: Roy Rogers) یکی دیگر از نوشیدنی های ترکیبی در آمریکا بوده که بسیار معروف و جذاب می باشد. این نوشیدنی از بازیگر و کابوی شناخته شده در دهه 1935 میلادی با نام روی راجرز الهام گرفته شده است. افرادی که نوشیدنی شیرین را دوست دارند، بدون شک عاشق این موکتل می شوند.
این موکتل خاص از کوکاکولا و شربت گرانادین درست می شود و برای تزئین آن به طور سنتی نیاز به یک عدد گیلاس است. گرانادین یک شربت قرمز رنگ می باشد که از انار تهیه شده و با انواع نوشیدنی ها ترکیب می شود.
موکتل آرنولد پالمر
.jpg)
آرنولد پالمر (به انگلیسی: Arnold Palmer) نوعی نوشیدنی غیر الکلی است که از ترکیب لیموناد با چای سرد و یخ به دست می آید. این نوشیدنی اولین بار برای یک گلف باز با نام آرنولد پالمر در پالم اسپرینگز کالیفرنیا سرو شده است.
البته این نوشیدنی در کشورهای غیر اسلامی با الکل نیز سرو می شود. اما در کشورهای اسلامی مانند ایران مصرف نوشیدنی های الکلی ممنوع است و تمامی نوشیدنی ها غیر الکلی هستند. مشروبات الکلی ضررهای بسیاری برای بدن دارند و اگر شما جزو افرادی هستید که در مصرف آن ها زیاده روی می کنید، نوشیدنی های آلوئه ورا را استفاده کنید.
نوشیدنی های حاوی آلوئه ورا پرود باعث تنظیم آنزیم های کبدی می شوند و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. تاثیر آلوئه ورا برای مصرف کنندگان الکل مشهود است، چرا که آلوئه ورا خطر ابتلا به مشکلات کبدی را از بین می برد. همچنین فواید بسیاری برای سلامتی دارد و با 21 روز مصرف، تاثیرات مثبت آن قابل مشاهده می باشد.
طرز تهیه موکتل موهیتو
.jpg)
تقریبا همه ی ما با نوشیدنی موهیتو آشنایی داریم. این نوشیدنی کوبایی تعادلی بین طعم های شیرین و ترش است. نوشیدنی خنک تابستانی موهیتو می تواند به صورت کوکتل و موکتل سرو شود. همچنین قادر است با انواع سیروپ ها از جمله سیروپ آلوئه ورا 80% پرود ترکیب شود. در صورتی که قصد دارید کوکتل موهیتو با آلوورا را تهیه کنید، بایستی بر روی مقاله طرز تهیه 7 نوع کوکتل با آلوئه ورا مخصوص تابستان کلیک نمایید. موکتل موهیتو از ترکیب لیمو ترش، برگ نعنا و آب گازدار تشکیل می شود. برای اینکه این نوشیدنی طعم شیرین داشته باشد و در عین حال رژیمی نیز باشد، به آن سیروپ آلوئه ورا 80 درصد Proud اضافه کنید. این سیروپ حاوی عسل طبیعی است و برای بیماران دیابتی گزینه ی ایده آلی محسوب می شود.
همچنین دارای ویتامین C پایدار و ویتامین های پایدار گروه B می باشد و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. از طرفی برای تناسب اندام و ورزش نیز مناسب است. تنها کافیست روزانه یک قاشق غذاخوری از سیروپ پرود را میل نموده یا آن را با آبمیوه و اسموتی صبحگاهی ترکیب کنید.
موکتل مسکو میول
.jpg)
این موکتل سنتی طعم تندی دارد و در لیوان های مسی سرو می شود. برای تهیه این نوشیدنی شما نیاز به آب لیموی تازه، زنجبیل رنده شده، آب گریپ فروت و یخ دارید. این نوشیدنی یکی از معروف ترین موکتل ها است و می تواند در انواع مهمانی ها و جشن ها نوش جان شود.
موکتل پانچ کریسمس
موکتل پانچ کریسمس (به انگلیسی: Christmas Punch) ترکیبی از آب پرتقال، آب زغال اخته، دارچین، جوز هندی و سودا بوده و بهترین نوشیدنی برای رفع عطش می باشد. این موکتل محبوب با یخ سرو می شود و همانطور که از نام آن پیداست برای انواع جشن ها مناسب است.
موکتل پیناکولادا
.jpg)
پیناکولادا مخلوطی از آناناس و نارگیل است و در کشورهای غیر اسلامی با عنوان کوکتل نیز درست می شود. اما از آنجایی که الکل مضرات بسیاری دارد، در کشور ما این نوشیدنی بدون الکل سرو می شود. اگر به دنبال بهترین نوشیدنی برای فصل گرما هستید، موکتل پیناکولادا انتخابی بی نظیر است. مواد لازم جهت تهیه این نوشیدنی خنک شامل لیمو ترش تازه، آب آناناس، شیر نارگیل، خامه نارگیل و یخ می شود. برای امتحان این نوشیدنی کلاسیک تمامی مواد اولیه را با یکدیگر مخلوط کنید. برای تزئین آن نیز از تکه های آناناس و چند برگ نعنا استفاده کنید.
موکتل مری خونی یا آب گوجه فرنگی
تاریخچه موکتل مری خونی (به انگلیسی: Bloody Mary) به سال 1920 باز می گردد. این ماکتل در دوران ممنوعیت ودکا در پاریس به منوی بارها و کافه ها اضافه شد و نام آن نشان دهنده اعدام های کینه توزانه ملکه انگلستان مری تودور است. موکتل آب گوجه فرنگی معمولا در صبح میل می شود و یک نوشیدنی محبوب برای شروع مهمانی می باشد.
برای تهیه این موکتل نیاز است که آب گوجه فرنگی، فلفل، سس سالسا ورسستر، نمک و آب لیمو ترش با یکدیگر مخلوط شوند. کسانی که به نوشیدنی های ادویه دار و تند علاقه دارند، بایستی این موکتل معروف و محبوب را امتحان کنند.
موکتل انبه
.jpg)
موکتل انبه یکی از نوشیدنی های محبوب هندی است که برای فصل تابستان مناسب می باشد. این نوشیدنی غیر الکلی از انبه، شکر، پودر هل، پودر زیره و فلفل سیاه درست می شود. اما برای اینکه افراد دیابتی بتوانند ماکتیل انبه را میل کنند می توان به جای شکر به آن سیروپ آلوئه ورا پرود اضافه کرد.
سیروپ آلوئه ورا 80 درصد پرود و بهترین برند آلوئه ورا از ژل و پالپ خالص آلوئه ورا تولید می شود و بدن را در روزهای گرم هیدراته نگه می دارد. همچنین سطح قند خون را کنترل کرده و به بهبود گوارش کمک می کند. از همین جهت ترکیب آن با انواع ماکتیل برای سلامتی بدن مفید است.
موکتل جامائیکایی
.jpg)
موکتل جامائیکایی یک نوشیدنی محبوب است که در اکثر رویداد ها و مهمانی ها سرو می شود. برای تهیه این موکتل نیاز به آب پرتقال یا آب نارنگی، آب لیموی تازه، سیروپ توت فرنگی، زنجبیل رنده شده و برگ نعنا است. برای تزئین نوشیدنی می توان از برگ نعنا یا یک برش پرتقال استفاده نمود.
با اینکه موکتل های معروف دنیا دارای دستور تهیه مخصوصی هستند، اما برای درست کردن آن ها می توان بر اساس سلیقه شخصی در رسپی اصلی تغییراتی ایجاد کرد. برای مثال سیروپ آلوئه ورا پرود می تواند طعم ملایم و دلچسبی به انواع موکتل معروف دنیا بدهد.
دلایل محبوبیت موکتل ها چیست؟
.jpg)
موکتل های معروف دنیا جایگزین سالمی برای انواع کوکتل ها هستند و از مواد طبیعی درست می شوند. همچنین تنوع طعم و رنگ بالایی دارند و انواع سلیقه ها را پوشش می دهند. از طرفی محدودیت مصرف ندارند و تمامی افراد از جمله کودکان و خانم های باردار می توانند از آن ها استفاده کنند. به همین دلیل محبوبیت زیادی دارند و در انواع کافه ها و رستوران ها سرو می شوند.
انواع موکتل های کافی شاپ
موکتل ها، جایگاه ویژه ای در منوی کافی شاپ ها دارند و با ظاهری جذاب و رنگارنگ، می توانند برای گروه های سنی مختلف سرو شوند. تمامی موکتل هایی که در بالا به آن ها اشاره شده است، برای سرو در کافی شاپ مناسب هستند. این موکتل ها با تازه ترین مواد اولیه تهیه می شوند و هر فرد بر اساس ذائقه خود، آن ها را انتخاب نموده و نوش جان می کند. این موکتل ها معمولا فاقد شیرین کننده های مصنوعی هستند و می توانند در برنامه رژیم لاغری رایگان برای مدیریت وزن قرار بگیرند.
جمع بندی
موکتل ها نوشیدنی های جذاب و رنگارنگ هستند که از ترکیب خلاقانه انواع میوه ها، سبزیجات معطر، ادویه ها و سیروپ ها به دست می آیند. این نوشیدنی ها بدون الکل بوده و جایگزین سالمی برای کوکتل ها می باشند. در این مقاله موکتل های معروف دنیا را معرفی کردیم، شما عزیزان می توانید این موکتل ها را در خانه درست کرده و از مهمان های خود پذیرایی کنید.
برای اینکه موکتل ها طعم متفاوتی داشته باشند، می توانید به آن ها سیروپ آلوئه ورا پرود نیز اضافه نمایید. نوشیدنی ها و ژل خوراکی آلوئه ورا پرود در گروه کارخانجات ساغر و ساحل به سفارش شرکت بازرگانی ساغر و ساحل صنعت پارس شرق تولید می شوند. این شرکت بازرگانی زیرمجموعه هایی نظیر کارخانه نوشیدنی، کارخانه آرایشی و بهداشتی، کارخانه شوینده ها، موسسه فرهنگی و باشگاه ورزشی و فرهنگی دارد. همچنین نوشیدنی های پرود را با کیفیت بالا و قیمت مناسب از طریق سایت راهی نو در اختیار خریداران محترم قرار می دهد.
سوالات متداول
محبوب ترین موکتل های جهان کدامند؟
در حال حاضر موکتل شرلی تمپل، روی راجرز و آرنولد پالمر جزو نوشیدنی های غیر الکلی محبوب در دنیا هستند.