کاکتوس نوپال گیاهی خاردار و گوشتی است که دارای میوه می باشد. این گیاه، بومی آمریکای جنوبی بوده و به دلیل فواید زیاد، طرفداران بسیاری دارد. احتمالا شما هم نام میوه کاکتوس را شنیده یا مزه آن را چشیده اید. ولی آیا با خواص آب میوه کاکتوس آشنایی دارید؟
میوه کاکتوس، قرمز رنگ بوده و شبیه به گلابی کوچک یا انجیر است. این میوه در حال حاضر بیشتر از آمریکای جنوبی در مراکش کشت می شود و نوشیدنی آن طرز تهیه آسانی دارد. در سال های اخیر میوه کاکتوس به ایران نیز راه یافته است و در بازار با قیمت مناسب عرضه می شود. به همین خاطر قصد داریم در ادامه شما را با فواید آب میوه کاکتوس آشنا کنیم.
ارزش غذایی آب میوه کاکتوس
آب میوه کاکتوس مقدار قابل توجهی کلسیم، پتاسیم، آهن، منگنز داشته و حاوی ویتامین های سی، E و آ می باشد. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان ها، اسیدهای آمینه و امگا 3 است. به همین خاطر نیز خواص بسیاری برای بدن دارد. از خواص این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
خواص میوه کاکتوس برای پوست
میوه کاکتوس مانند گیاه آلوئه ورا برای آبرسانی و درخشندگی پوست مفید است. همینطور که نوشیدنی آلوئه ورا پوست را رطوبت رسانی کرده و از پوست در برابر پیری زودرس محافظت می کنند. آب میوه کاکتوس نیز برای رفع چین و چروک و استحکام پوست مورد استفاده قرار می گیرد.
فواید آب میوه کاکتوس برای لاغری
میوه کاکتوس حاوی مقادیر قابل توجهی فیبر است و به شما احساس سیری می دهد. به همین خاطر دیگر به دلیل احساس ضعف و گرسنگی، به سراغ خوراکی های ناسالم نمی روید. زیرا مهم ترین عامل چاقی و اضافه وزن، تغذیه نامناسب و پرخوری بی جا است. همچنین این میوه به هضم بهتر غذا کمک کرده و سبب کاهش وزن می شود.
خواص میوه کاکتوس تا حدودی مشابه خواص و فواید نوشیدنی آلوئه ورا است با این تفاوت که نوشیدنی آلوئه ورا بدون عوارض می باشد. نوشیدنی آلوئه ورا نیز به دلیل بهبود عملکرد سیستم گوارشی، وزن را کاهش می دهد. از همین رو آب میوه کاکتوس می تواند با سیروپ آلوئه ورا 80% پرود ترکیب شده و به صورت روزانه مصرف شود. آلوئه ورا خالص و طبیعی 80 درصد Proud مواد نگهدارنده مضر نداشته و حاوی عسل طبیعی است. این سیروپ خالص می تواند با آبمیوه های طبیعی ترکیب شده یا به اسموتی صبحگاهی اضافه شود. اگر می خواهید با ترکیبات سیروپ آلوئه ورا پرود آشنا شده و آن را به سبد خرید اضافه کنید، به صفحه مورد نظر محصول مراجعه نمایید.
تقویت سیستم ایمنی بدن با آب میوه کاکتوس
میوه کاکتوس و گیاه آلوئه ورا هر دو سرشار از آنتی اکسیدان ها هستند و به افزایش گلبول های سفید خون کمک می کنند. از همین جهت نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به انواع بیماری ها جلوگیری می کنند. البته مصرف ژل خام گیاه آلوئه ورا به دلیل وجود لاتکس پیشنهاد نمی شود.
بهترین روش مصرف این گیاه استفاده از نوشیدنی های حاوی آلوئه ورا است. اگر می خواهید فرق بین ژل و نوشیدنی آلوئه ورا را بدانید به مقاله تفاوت ژل و نوشیدنی آلوئه ورا مراجعه کنید. نوشیدنی های آلوئه ورا پرود حاوی ویتامین سی پایدار و ویتامین های پایدار گروه B می باشند و به بدن کمک می کنند تا با انواع ویروس ها مبارزه کند. اگر این نوشیدنی ها را به مدت 21 روز مصرف کنید، متوجه تغییرات مثبت بدن خود خواهید شد.
فواید میوه کاکتوس برای کنترل قند
آب میوه کاکتوس بهترین نوشیدنی برای دیابتی ها است و سطح قند خون را به طور قابل توجهی کاهش می دهد. این نوشیدنی به دلیل داشتن پکتین جذب گلوکز روده را به حداقل رسانده و برای بیماران قندی مفید می باشد. حتی افرادی که دیابت نوع 2 دارند نیز می توانند از آب میوه کاکتوس برای کم شدن سطح قند خون استفاده کنند.
کاهش التهابات مفصلی با آبمیوه کاکتوس
خواص ضد التهابی آب میوه کاکتوس سبب کاهش التهابات مفصلی می شود. این میوه دردهای ناشی از بیماری آرتریت روماتوئید را کاهش داده و برای افراد مسن مناسب است. افراد سالمند می توانند ترکیب آب میوه کاکتوس و سیروپ آلوئه ورا پرود را نوش جان کرده و التهابات موجود در بدن را تسکین دهند. میوه کاکتوس و آلوئه ورا برای سالمندان مناسب هستند، از همین بابت بایستی در برنامه روزانه آن ها قرار بگیرند.
طریقه مصرف میوه کاکتوس
اگر می خواهید آب میوه کاکتوس را بنوشید. ابتدا بایستی میوه های کاکتوس را با دستکش به خوبی بشویید. از آنجایی که این میوه دارای خارهای کوچک است، برای آماده سازی نیاز به دستکش دارد. پس از شستن میوه ها، بایستی پوست آن ها را گرفته و داخل قابلمه بریزید.
قابلمه حاوی میوه های کاکتوس را بایستی بر روی حرارت متوسط گذاشته و به آن 20 دقیقه زمان دهید تا بجوشد. سپس می توانید از آن برای درمان انواع بیماری ها و پیشگیری از بروز بیماری استفاده نمایید. این نوشیدنی را می توانید به صورت خالص یا با انواع طعم دهنده مانند گلاب، آبلیمو یا شکر نوش جان نمایید.
اما برای کاهش وزن، بهتر است آب میوه کاکتوس را با سیروپ آلوئه ورا 80 درصد پرود ترکیب کرده و بنوشید. همچنین اگر مبتلا به دیابت هستید، ترکیب این دو نوشیدنی برای شما معجزه می کند.
خواص گل کاکتوس خوراکی
میوه و گل کاکتوس خواص ضد التهابی داشته، روده بزرگ را پاکسازی کرده و موجب تقویت کبد و سیستم گوارش بدن می شوند. اغلب افراد تصور می کنند گیاه کاکتوس تنها جنبه زینتی دارد و به دلیل داشتن طبیعت سخت از آن دوری می کنند.
در حالی که حتی آب گیاه کاکتوس نیز مانند آب بهترین برند آلوئه ورا برای کاهش سطح قند و چربی خون مفید است. این گیاه پر از فایده برای بدن می باشد و نباید از آن غافل شد. امکان دارد طرز تهیه آن به دلیل وجود خارهای ریز و درشت کمی سخت به نظر برسد، اما ارزشش را دارد.
مضرات میوه کاکتوس
میوه کاکتوس تا حدودی حساسیت زا بوده و برای اشخاصی که سابقه مشکلات تنفسی یا آسم دارند توصیه نمی شود. همچنین برای خانم های باردار و کودکان نیز مضر است و به دلیل افزایش حجم ادرار، جذب برخی از داروها را کاهش می دهد.
از آنجایی که خواص میوه کاکتوس تا حدودی نزدیک به ژل خوراکی آلوئه ورا است. عزیزانی که به این میوه حساسیت دارند، می توانند از نوشیدنی های حاوی آلوئه ورا بهره مند شوند. این نوشیدنی ها بر خلاف آب میوه کاکتوس، فاقد عوارض جانبی هستند و می توانند به صورت روزانه میل شوند.
با میوه کاکتوس چی درست کنیم؟
میوه کاکتوس روش های تهیه متفاوتی دارد که در ادامه بیان می شوند:
تهیه آب میوه کاکتوس
مربای کاکتوس
ژله کاکتوس
شربت میوه کاکتوس
دسر میوه کاکتوس
سالاد با میوه کاکتوس
ترشی میوه کاکتوس
اسموتی با میوه کاکتوس
شیره میوه کاکتوس
برای تهیه تمامی موارد بالا، ابتدا بایستی پوست میوه را گرفته و تیغه های آن را جدا کنید. چرا که خارهای میوه کاکتوس برای بدن ضرر دارد و به معده و مری آسیب می رساند.
ایا هسته میوه کاکتوس خوردنی است؟
هنگامی که میوه کاکتوس را برش می دهید، دانه های ریز و سفتی را داخل آن مشاهده می کنید. مردم محلی برخی از مناطق، از این دانه ها به عنوان یک منبع غذایی استفاده می کنند. با این حال هیچ گونه منبع علمی و معتبری برای بی ضرر بودن این دانه ها وجود ندارد. از همین جهت، بهتر است دانه های این میوه را جدا نموده و سپس آن را میل کنید.
طبع میوه کاکتوس
طبع میوه کاکتوس گرم است و برای درمان بیماری هایی از قبیل سرماخوردگی موثر می باشد. این میوه در طب سنتی برای دردهای عضلانی و استخوانی تجویز می شود. در برخی از کشورها نیز به عنوان یک ماده غذایی محبوب شناخته شده و به صورت پخته یا خام مصرف می گردد. همچنین این میوه در مواد اولیه برخی از شیرینی ها وجود دارد و طعم متفاوتی به شیرینی ها و دسرها می دهد.
سخن پایانی
میوه کاکتوس نوپال خواص بسیاری برای بدن دارد. این میوه مانند گیاه آلوئه ورا برای کاهش وزن، کم شدن سطح قند خون، التهابات مفصلی، تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود وضعیت ظاهری پوست و… پیشنهاد می شود. با این وجود اشخاصی که مشکلات تنفسی دارند، نباید از این میوه استفاده کنند. همچنین میوه کاکتوس برای خانم های باردار و کودکان منع مصرف دارد.
با مطالعه این مقاله به این موضوع پی می برید که میوه کاکتوس شباهت های بسیاری به گیاه آلوئه ورا دارد. با این تفاوت که آب آلوئه ورا و نوشیدنی های حاوی آلوئه ورا بدون عوارض هستند.
نوشیدنی های آلوئه ورا و ژل خوراکی آلوئه ورا پرود در گروه کارخانجات ساغر و ساحل تولید می شوند. این شرکت بازرگانی به تحقیق، توسعه و سرمایه گذاری می پردازد. از زیر مجموعه های آن بایستی به کارخانه نوشیدنی، شوینده ها، کارخانه آرایشی و بهداشتی، موسسه فرهنگی و باشگاه ورزشی و فرهنگی اشاره کرد. نوشیدنی های تولید شده در این کارخانجات با کیفیت بالا به خریداران از طریق سایت راهی نو ارائه می شوند.
سوالات متداول
آیا همه می توانند از میوه کاکتوس استفاده کنند؟
خیر، میوه کاکتوس برای کسانی که آسم دارند، مناسب نیست. همچنین برای خانم های باردار و کودکان مضر است و می توان نوشیدنی های آلوئه ورا پرود را جایگزین آن نمود.