بهترین گرمیجات علاوه بر گرم نگه داشتن بدن در زمستان، به تقویت سیستم ایمنی و مقابله با سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کنند. با سرد شدن هوا و شروع فصل زمستان، احتمال ابتلا به ویروس سرماخوردگی و سایر بیماری های شایع این فصل افزایش می یابد. در چنین شرایطی مصرف غذاها و نوشیدنی ها با طبع گرم، باعث بهبود گردش خون، افزایش انرژی و حفظ گرمای بدن می شود.
وقتی سرمای زمستانی شما را به لرزه می اندازد،هیچ چیز لذت بخش تر از پیچیدن در یک پتو گرم و نوشیدن یک لیوان دمنوش نیست. در فصل زمستان، خوراکی ها و نوشیدنی هایی مانند زنجبیل، چای دارچین و انواع آجیل با طبع گرم بهترین انتخاب ها برای حفظ گرما هستند.
همچنین برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی، نوشیدنی هایی مانند نوشیدنی آلوئه ورا که خواص طبیعی دارند نیز گزینه ای ایده آل هستند. در ادامه، فهرستی از خوراکی ها و نوشیدنی های مناسب برای روزهای سرد زمستانی را با شما به اشتراک می گذاریم. پس با ما همراه باشید.
احساس سرما و لرز در بدن نشانه چیست؟
لرز (به انگلیسی: chills) به احساس سرما بدون دلیل مشخصی می گویند. این حالت معمولا به دلیل افت دمای بدن و ناتوانی در تحمل سرما رخ می دهد، زیرا هر فرد واکنش متفاوتی به هوای سرد نشان می دهد. با این حال، عوامل دیگری مانند کم خونی، کم کاری تیروئید، دیابت، گردش خون ضعیف، بی اشتهایی و کمبود ویتامین B12 نیز می توانند از علل احساس لرز باشند.
دمای بدن در حالت نرمال 37 درجه سانتی گراد است، اما اگر این عدد به زیر 35 درجه سانتی گراد کاهش یابد، بدن وارد حالت اضطراری می شود و گرمای خود را از دست می دهد. در چنین شرایطی، عملکرد طبیعی اعضای بدن مختل شده و امکان دارد علائم جدی تری ظاهر شود که نیاز به رسیدگی دارد.
لیست مواد غذایی گرم مناسب زمستان
بهترین گرمیجات برای زمستان که به گرم نگه داشتن بدن کمک می کنند به شرح زیر هستند:
زنجبیل: به دلیل داشتن خاصیت گرما بخشی و ضد التهابی، بهترین انتخاب برای روزهای سرد زمستان است. شما می توانید ریشه این گیاه را به صورت دمنوش مصرف کرده و یا از پودر آن در غذا استفاده کنید.
دارچین: ادویه ای گرم بوده که به بهبود گردش خون و افزایش متابولیسم کمک می کند و می تواند به چای، قهوه، انواع دسر و غذا اضافه شود.
زعفران: یکی از گرمیجات طبیعی بی نظیر است که علاوه بر گرم کردن بدن، به کاهش استرس و تقویت روحیه نیز کمک می کند. بنابراین گزینه ای عالی برای درمان افسردگی فصلی زمستان محسوب می شود.
زردچوبه: این چاشنی، طعم و عطر دلپذیری دارد و دارای خواص گرم کننده و ضد التهابی است.
هل: این دانه معطر می تواند به انواع غذا و نوشیدنی افزوده شده و بدن را گرم نگه دارد.
فلفل قرمز و سیاه: این دو طعم دهنده طبیعی، موجب افزایش گرما بدن و تقویت سیستم ایمنی می شوند.
عسل: این ماده طبیعی خاصیت ضد عفونی کننده دارد و به حفظ گرمای بدن کمک می کند.
خرما: خرما دارای طبع گرم بوده و منبع انرژی سریع است. به همین خاطر به شیر گرم اضافه شده و تشکیل بهترین نوشیدنی ورزش را می دهد.
شیره انگور: این ماده طبیعی انتخابی خوب برای صبحانه یا میان وعده است و مانع از احساس سرما می شود.
آجیل ها: بادام، گردو و پسته علاوه بر داشتن طبع گرم، سرشار از ویتامین ها و چربی های سالم هستند و بدن را در برابر سرما مقاوم می کنند.
بهترین نوشیدنی های زمستانی با طبع گرم
در روزهای سرد زمستان، انتخاب هایی که به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و از سرما خوردن جلوگیری می کنند بسیار مناسب هستند. یکی از این گزینه های مفید نوشیدنی آلوئه ورا برای سرماخوردگی است که با خواص فوق العاده خود به حفظ سلامت بدن در این فصل کمک می کند. در ادامه چند پیشنهاد عالی برای زمستان معرفی می شوند:
نوشیدنی آلوئه ورا پرود: نوشیدنی آلوئه ورا 1 لیتر و پک 6 تایی نوشیدنی آلوئه ورا با حجم 250 سی سی از ژل و پالپ آلوئه ورا همراه با عسل طبیعی تولید می شوند. همچنین حاوی ویتامین C و B6 پایدار هستند و بدن را در برابر سرما و انواع بیماری ها مقاوم می کنند. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت سفارش بر روی کلمه های آبی رنگ کلیک کنید.
شیر خرما: ترکیب شیر گرم با خرما نیز برای روزهای سرد سال عالی است و سبب افزایش انرژی می شود.
قهوه با ادویه جات: اضافه کردن دارچین یا زنجبیل به قهوه، طبع گرم آن را تقویت می کند و برای زمستان مناسب است.
چای ماسالا: این نوشیدنی هندی ترکیبی از شیر، چای سیاه و انواع ادویه هاست. برای آشنایی با رسپی آن می توانید به مقاله نوشیدنی شب یلدا مراجعه نمایید.
شیر زردچوبه: شیر گرم ترکیب شده با زردچوبه، دارچین و کمی عسل یک نوشیدنی مقوی با خواص ضد التهابی برای سرما است.
دمنوش هل و گلاب: این ترکیب معطر، خواص آرامش بخش دارد و به بهبود سلامت عمومی در فصل های سرد کمک می کند.
قوی ترین گرمیجات در زمستان
در گذشته، مردم برای حفظ گرمای بدن و مقابله با سردی از گرمی جات استفاده می کردند که تاثیر فوق العاده ای داشتند. اما با گذشت زمان، این مواد غذایی کمتر مورد توجه قرار گرفته اند. در ادامه چند نمونه خوراکی مقوی و گرما بخش آورده شده است:
مویز: مویز نوعی خشکبار است که از خشک کردن انگور سیاه به دست می آید و انتخابی محبوب برای درمان کم خونی و تقویت قوای جسمی است.
ارده: طبع ارده گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج مفید است. این ماده غذایی مقوی کلسترول بد خون را کاهش داده و مانند محصولات آلوئه ورا به کاهش وزن کمک می کند.
زیره سیاه: زیره سیاه در رسپی اغلب غذاهای سنتی وجود دارد و باعث رفع سردی و بهبود سیستم گوارشی می شود. این دانه معطر خواص درمانی بسیاری دارد و حتی سبب کاهش درد قاعدگی نیز می شود.
قاووت یا قوتو: این پودر خوراکی نوعی شیرینی به حساب می آید که ضعف بدنی را برطرف کرده و باعث تقویت بدن می شود.
روغن حیوانی (روغن زرد): در گذشته روغن زرد به عنوان یک منبع انرژی با طبع گرم مورد استفاده قرار می گرفت. قرار دادن این روغن در رژیم غذایی به مقاومت در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا کمک می کند.
غذاهای زمستانی گرم
غذاهای طبع گرم در طب سنتی به غذاهایی گفته می شود که گردش خون را افزایش می دهد و در بدن حرارت تولید می کند. در واقع مصرف غذاهای زمستانی که در ادامه معرفی می گردند، به تولید انرژی کمک کرده و مانع از ایجاد سردی و لرز می شوند.
کله پاچه: این غذای سنتی ایرانی با طبع گرمی که دارد، یکی از گزینه های پرطرفدار در زمستان است. کله پاچه و سیرابی حاوی پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین های گروه B هستند و سبب بهبود سلامت استخوان ها و مفاصل می شوند. اما باید توجه داشت که این غذا کالری و چربی بالایی دارد و بایستی در حد اعتدال مصرف شود.
حلیم گندم: حلیم یکی دیگر از غذاهای مقوی ایرانی با طبع گرم است که می تواند در فصل سرما نوش جان شود.
خورش فسنجان: یکی از اصیل ترین خورش های مجلسی ایرانی با طبع گرم برای زمستان، فسنجان با گردوی فراوان است که به شدت خوردن آن به افراد سرد مزاج و بلغمی پیشنهاد می شود.
سوپ کدو حلوایی: این سوپ باعث افزایش گرما بدن در سرما شده و سیستم ایمنی را تقویت می کند. همچنین کالری پایینی دارد و در برنامه رژیم لاغری رایگان جای می گیرد.
آبگوشت: آبگوشت یا دیزی محبوب ترین غذای سنتی قدیمی بوده که با گوشت گوسفندی درست می شود و طبع گرمی دارد.
کاچی: این دسر ایرانی کالری بالایی دارد و برای کسانی که دچار ضعف و سرما می شوند، بسیار مناسب است.
گرمیجات و مواد غذایی با طبع گرم چه فوایدی دارند؟
از جمله فواید گرمیجات در زمستان می توان به موارد زیر اشاره نمود:
تقویت سیستم ایمنی
گرم شدن و افزایش گردش خون
رفع ضعف و بی حالی
افزایش متابولیسم بدن
بهبود التهاب و تنظیم قند خون
تاثیر مثبت بر روی خلق و خوی
جمع بندی برای انتخاب مواد غذایی گرم زمستانی
انتخاب مواد غذایی و نوشیدنی ها با طبع گرم در فصل زمستان، نه تنها به حفظ گرمای بدن کمک می کند، بلکه تاثیر مثبت بر تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری های فصلی دارد.
خوراکی هایی مانند شیره انگور، خرما، ارده و… انرژی لازم برای مقابله با هوای سرد را تامین کرده و بدن را در بدن ضعف مقاوم می سازند. همچنین نوشیدنی هایی مانند دمنوش دارچین، چای زعفران و محصولات پرود نیز به بهبود گردش خون و ارتقای سلامت عمومی بدن در روزهای سرد کمک می کنند. با گنجاندن این مواد غذایی و نوشیدنی ها در برنامه روزانه خود، می توانید زمستانی سالم و پر انرژی را تجربه کنید.